• 酶解黑木耳保健辅助饮料
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项目简介

1.项目概述:
本项目开发了一种具有营养丰富、风味浓郁、口感清爽、稳定性好及保健功能好的酶解黑木耳保健辅助饮料。利用销售思维、定量思维、相关思维以及实验思维等获取消费者购买的心理与行为数据。定位细分市场,获取利润最大化。
2.市场分析及定位:
随着保健型饮料市场的打开,保健型饮料市场蓬勃健康成长,品类朝多元化方向发展.而且黑木耳保健饮料还未盛行,市场发展潜力巨大。黑木耳主要产于东北地区,并带动着东北地区的农业经济发展。目前我国高血压患者及心脑血管病患者在逐年增加。据调查显示,我国的黑木耳产量与消费量都在逐年增加。中老年人的消化系统功能较弱,而且黒木耳普通食用方法很难被吸收。在当下都市生活节奏快且养生保健倍受人们关注的社会背景下,我们认为如果能够开发出一款保健辅助功能的黑木耳饮料具有良好的发展前景。
3.产品介绍:
本项目产品是能够充分利用麦芽粉中具有的多种淀粉酶和蛋白酶等酶的酶解作用,将黑木耳中的各种淀粉和蛋白质等高分子物质,降解为人体易吸收的多种小分子营养组分,促进保健功效。
4.商业模式:
线上线下结合。
5.营销策略:
采用集中营销方式找到营销的精准数据,构建属于自己的营销数据库,为消费者量身打造个性化产品能够在几个不同的细分市场(中老年人)中占有比较大的份额,同时开发个性化产品扩大市场。
6.财经分析:假定前五年产品以保健辅助饮料销售,出厂价暂定:9.4元/升(含税)的基础上,销售利润较高,东北年产黑木耳360万吨,本产品在第五年黑木耳使用量欲达到东北总黑木耳产量的0.03%,预计产量0.66亿升(每200ml瓶装中含3g黑木耳成分)。利润达:1.612亿元,因该产品具有新创性,被替代可能性低。而在第五年后,由于企业有较大利润,资金充足,以此,申请保健食品证书,转变产品市场,转为保健食品,主要针对中老年三高人群以及上班族。每年投入广告,增加产品销售费用,摊销通过保健食品证书的成本,提供产品价格,预计第十年销量可达10亿升(黑木耳使用量达东北总黑木耳产量的0.42%),销售收入3百亿元,税前利润可达19亿元
7.团队介绍:
团队下设生产部、研发部、质量保证部、财务部、供应保障部和市场营销部六个部门组成。

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182****7316 说:2017-07-18 11:52:33

作为饮料行业的一员,深知木耳饮料是好东西,此项目产品能够利用麦芽中的酶来解决木耳中的营养成分不易被吸收的问题是很有新意的!木耳是不打农药的绿色健康的农作物,做出的饮料饮用起来非常安全。我看好你们哦!

178****6337 说:

谢谢您的支持,我们会再接再厉地研制出健康安全的饮料的。

2017-07-18 11:54:49

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153****0576 说:2017-07-18 11:12:43

酶解黑木耳后游离氨基酸中人体必需氨基酸的量有明显增加。

178****6337 说:

这是我们饮料的特色之一。通过多次游离氨基酸的检测,检测结果显示酶解后的黑木耳中的人体必需及半必需氨基酸的含量都明显增加了数倍。谢谢您的支持!

2017-07-18 11:32:42

回复

153****0576 说:2017-07-18 11:10:04

看来该项目有很大发展空间。

178****6337 说:

谢谢!我们会继续努力!

2017-07-18 11:33:43

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